Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?

Suivre ce blog

Index des recettes

Delicatessen : spécialités yiddish - Boulettes de pain azyme : kneidlers - Keiss Kuchen : gâteau au fromage blanc (version 1) - Keiss kuchen : gâteau au fromage blanc (version 2) - Kesiss kuchen : gâteau au fromage blanc (vesion 3 : la meilleure) - Latkess...

Posté par disonmangequoi à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2007

Charlotte aux fraises .... pour deux ans d'amour ou un amour de deux ans !

C'est l'anniversaire de mon petit dernier qui fête ses deux ans, deux ans de bonheur avec un petit bonhomme merveilleux ! Depuis quelques temps, je me pose la question : quel gâteau lui préparer ? L'idée a fait son chemin : une charlotte aux fraises !...

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2007

Petits biscuits traditionnels "yiddishe mamele" à la confiture de prune

Voici une recette traditionnelle transmise de génération en génération et qui nous régale, petits et grands... Pour la pâte : - 500 g de farine - 250 g de beurre pommade- 2 jaunes d'oeuf (chouette des blancs d'oeuf en perspective pour mes macarons !)-...

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2007

Taguée aussi

J'ai été par taguée par Marité du blog A vos fourchettes Les règles du jeu : - chaque personne devra dévoiler 7 vérités la concernant- celles qui ont été taguées devront écrire aussi 7 vérités sur leur blog ainsi que le règlement- elles devront ensuite...

Posté par disonmangequoi à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2007

Poêlée de petits légumes croquants... à la truffe d'été et à l'huile de noisette

Un ami vient de m'offrir une magnifique truffe d'été (truffe de la Saint Jean) et me suggère "pourquoi ne ferais-tu pas une poêlée de légumes croquants pour l'accompagner ?". Voici la demoiselle Seul hic, j'adore la truffe mais je n'en ai jamais cuisiné....

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2007

Tarte aux abricots ...façon Eric Kayser

Avant toute chose, il faut vous dire que dans la famille, nous avons une "petite" faiblesse pour les abricots et que la tarte aux abricots est un des desserts préférés de mon Cher et Tendre ! Je me devais donc de publier rapidement une version de tarte...

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2007

Poulet vietnamien rôti à la sauce soja et aux 5 parfums

Voici une recette que j'adore. J'aime particulièrement le mélange 5 parfums que vous trouvez facilement dans les épiceries asiatiques. C'est un mélange des épices suivantes : poivre du Sichuan, cumin, coriandre, écorces de fruits, réglisse, cannelle et...

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2007

L'Ambre d'Or : une pépite à Saint-Mandé, aux portes de Paris

C'est mon premier coup de coeur de ce blog : l'Ambre d'Or à Saint-Mandé, aux portes de Paris. Aux commandes : Jean-Marie BURNET qui a été formé dans les plus grandes maisons : "La Tour d'Argent", "Le Grand Véfour" ...et qui avant de s'installer à Saint-Mandé,...

Posté par disonmangequoi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2007

Le pain natté du vendredi soir : la Halla

C'est vendredi, comme toutes les semaines, je prépare le pain natté du vendredi soir : la Halla. La Halla est le pain traditionnel du vendredi soir, il symbolise la joie de se retrouver en famille autour d'une table bien garnie et de célebrer la fête...

Posté par disonmangequoi à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2007

Les bagels... façon New York

Des bagels, on en trouve partout à New York, accommodés de 1001 façons. Alors je vous propose cette recette américaine très facile qui vous permettra de goûter un peu de la "grosse pomme" à la maison. Pour six bagels : 4 tasses moyennes de farine tamisée,...

Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>