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Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?
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23 avril 2008

macarons citronément citrons

macarons citronément citrons
Le problème quand on a la "macaronite aigue", c'est qu'on revient toujours aux macarons !!! J'avoue me complaire dans cette maladie bien gourmande. Après les macarons aux Kumquats, les macarons cassis-violette, les macarons fraises, Kumquats et crème...
Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2008

Le caviar d'aubergines pour faire venir l'été

Le caviar d'aubergines pour faire venir l'été
Une entrée qu'on adore. Je vous livre ici la recette de base, vous pouvez ensuite varier et ajouter du basilic ciselé ou du coriandre ciselé, ou de la ciboulette... Ingrédients : - 4 belles aubergines- 2 à 3 oignons nouveaux moyens- 1/2 citron- 2 cuil...
Posté par disonmangequoi à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2008

Delicatessen : le "gefilte fish" traditionnel

Delicatessen : le "gefilte fish" traditionnel
Nous allons bientôt fêter "Pessah", la Pâques juive. Certaines traditions liées à ce repas sont immuables : le plateau du Seder nous permet de nous rappeler que le peuble hébreu a vécu durement son esclavage en Egypte. Nous goûtons aux herbes amères qui...
Posté par disonmangequoi à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

Gâteau à la Ricotta et à l'huile d'olive : mama mia !

Gâteau à la Ricotta et à l'huile d'olive : mama mia !
Ingrédients - 250 g Ricotta- 125 g yaourt nature- 125 g sucre- 10 cl d'huile d'olive de cuisson (pas trop parfumée, j'ai utilisé l'huile spéciale cuisson d'Olio Carli)- 10 cl lait- 100 g de farine- 3 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 3 cuillères à soupe...
Posté par disonmangequoi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2008

Cake aux herbes et au fromage : un délice !

Cake aux herbes et au fromage : un délice !
Une fiche Elle de plusieurs années qui trainait dans mon tiroir de recettes. La réalisation est simplissime et le gout fabuleux, je ne peux que vous la conseiller ! Ingrédients : - 100 g de farine blanche- 50 g de farine de chataigne (en magasin bio)-...
Posté par disonmangequoi à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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