06 décembre 2009

Terrine de foie gras mi-cuit maison pour 100% Mag, lundi 7 décembre

Mon pêché sucré mignon, vous l'avez deviné aisément, ce sont les macarons. Pour ce qui est du salé, je suis folle de foie gras. Je présente lundi 7 décembre à 18h50 sur M6 100% Mag la terrine de foie gras mi-cuit, l'objectif étant de donner surtout envie à celles et ceux qui n'ont encore jamais osé sauter le pas. Ce n'est pas si difficile à réaliser par soi même si on respecte quelques règles assez basiques. - Choisir un foie gras le plus frais possible et de la meilleure qualité - Le cuisiner le plus rapidement possible... [Lire la suite]
Posté par disonmangequoi à 12:40 - - Commentaires [23] - Permalien [#]