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Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?
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Archives
19 septembre 2009

Salade tiède de carottes au cumin

Salade tiède de carottes au cumin
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 botte de carottes- 3 oignons nouveaux- quelques feuilles de coriandre- 2 cuil à soupe de raisins secs- 1/2 cuil à café de cumin en poudre- le jus de 1/2 citron- 1/2 cuil à café de moutarde- 4 cuil à soupe d'huile d'olive-...
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13 septembre 2009

Macarons au chocolat pour M6 100% Mag, lundi 14 septembre 2009

Macarons au chocolat pour M6 100% Mag, lundi 14 septembre 2009
Ne ratez pas lundi 14 septembre dans 100% Mag sur M6 à 18h50, je présente les macarons au chocolat ! Quelques principes de base sur les macarons pour les non initiés : - ce n'est pas si compliqué- ce n'est pas obligatoire de prendre un cours de cuisine...
12 septembre 2009

Crème caramel exquise

Crème caramel exquise
Parce que, comme dit Monsieur Conticini, retour au grand classique, vive la crème caramel ! Je ne sais pas vous, mais nous, on adore ! Ingrédients : - 1 litre de lait entier- 1 gousse de vanille fendue en deux (facultatif)- 7 oeufs- 100 g de sucre Pour...
10 septembre 2009

La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, courez-y vite !

La Pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, courez-y vite !
Philippe Conticini, magicien de la pâtisserie (champion du monde de la pâtisserie), vient d'ouvrir sa boutique il y a quelques jours, rue du Bac à Paris. Philippe Conticini a été longtemps le chef pâtissier d'un restaurant dans le 18ème arrondissement,...
6 septembre 2009

Gelée de mûres

Gelée de mûres
C'est la pleine saison des mûres, alors tous à vos fournaux ! Ingrédients : - 1 kg de jus de mûres (après passage à la centrifugeuse), penser à ne pas cueillir que des mûres noires, mettre aussi quelques fruits rouges qui libéreront leur pectine.- 750...
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3 septembre 2009

Charlotte Lenôtre vanille et chocolat (Charlotte Cécile)

Charlotte Lenôtre vanille et chocolat (Charlotte Cécile)
Voici un gâteau certes classique mais vraiment délicieux et tout en légèreté, à réaliser pour une belle occasion ou tout simplement pour se régaler ! Ingrédients : - 1 à 2 paquets de biscuits à la cuiller bien moelleux ou à réaliser à la maison pour les...
1 septembre 2009

Disonmangequoi dans 100% Mag ce soir à 18h50 sur M6

Disonmangequoi dans 100% Mag ce soir à 18h50 sur M6
Je présente ce soir mardi 1er septembre sur M6 dans 100% Mag à 18h50 la recette du pain marguerite Alors tous à vos postes et bonne journée ! Ceux qui l'auront râté pourront le regarder en différé sur le site web de la chaîne www.m6replay.fr
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