20 septembre 2007
Mon dessert grec préféré
Vous avez deviné lequel ? ... c'est le yaourt au miel, mais pas n'importe quel miel, non le vrai, le miel grec, le sublime Attiki. On le trouve en France dans les épiceries orientales. Je l'achète à Paris dans le quartier de Belleville.
Pour le yaourt, on trouve des yaourts grecs nature partout, donc pas de problème. Dernier ingrédient, des pistaches nature que vous aurez concassées grossièrement. Et voilà, pas de quoi fouetter un chat !
Le résultat : une merveille grecque appelée yaourt au miel et qui me fait chavirer....à vous de juger !
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