28 juillet 2007
Petits palmiers au chocolat
Je repars pour trois semaines en Haute-Savoie au dessus d'Evian en espérant y trouver le soleil pour faire de jolies randonnées. Je vous livre un dernier message "fond de placard" et vous retrouve fin août en pleine forme !
Que faire avec un restant de pâte feuilletée ? Allons faire un tour sur le net. Je repère chez Barbichounette de jolis palmiers à la lavande ou au sucre. C'est décidé, je ferai des palmiers.... au chocolat. J'ai dans mes placards des "Chunks" au lait de chez Detou.
C'est parti, j'étale la pâte feuilletée sur un plan fariné en donnant une forme carré. Je verse des chunks sur l'ensemble de la pâte
J'enroule les deux côtés en sens opposé pour former un boudin. Je filme et mets au congélateur 30 minutes environ pour durcir l'ensemble. Ensuite je découpe des tranches d'un centimètre et je me "bats" avec les chunks pour qu'ils restent dans les palmiers
Pas faciles à maîtriser ces petits chunks...
Direction le four 180° pour 15 minutes environ, il faut bien surveiller en fin de cuisson, ces petits palmiers doivent être joliment dorés, les voici, hum!!! délicieux... On se retrouve fin août, bonne vacances à tous !
Commentaires
miam!!!ils donnent trop envie!!!avec les pepites, c'est vraiment une belle recette!
mmmmmm, ca doit etre tres appetissant!
Ils sont superbes!
Miam, ça donne sacrément envie!
ils sont tous beaux!! biiises micky
Comme tout le monde dit c'est très tentant, j'aime bien cette version avec des pépites!
Je vais souvent la même recette avec du chocolat fondu mais les tiens donnent envie.
Hello, tu me donnes une idée bien sympa, maintenant que je suis allée faire un tour chez Detou et que j'ai ramené des "Chunks" je vais m'y mettre.
Bonnes randos, tu en as de la chance, j'aime beaucoup marcher également, bises
whaou les photos sont d'enfer, j'adore les palmier et avec des grosse pépites comme ça ce doit être trop bon
J'ai bien envie d'en croquer un !
Bonnes vacances :o)
Super appétissants!
J'ai acheté du chocolat comme ça chez G. DETOU ça donne des bonnes idées
Coucou !
Je ne sais pas si tu es rentrée de vacances mais je t'invite à participer à un petit jeu. Rendez-vous sur mon blog : http://avosfourchettes.canalblog.com/archives/2007/08/27/6015949.html
Bisous.
Bonne rentrée avec tes petits mousses !!!
On a envie de tendre la main pour attraper les morceaux de chocolat sur la dernière photo !
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