Une salade délicieuse que j'ai goûtée pour la première fois chez ma soeur et qui va vous régaler : un concombre (moi j'ai pris deux petits), 2 à 3 avocats, des mangues (surgélées de chez Picard, c'est très bien, vous les aurez fait décongeler sur une passoire au préalable), des crevettes, petites ou grandes, un jus de citron, une vinaigrette huile d'olive + vinaigre de cidre, de la ciboulette, sel et poivre.

Dans un saladier, couper en fines rondelles le concombre

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Couper les avocats en lamelles, les citronner pour éviter qu'ils noircissent

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Couper la mangue, poser les morceaux de mangue sur les avocats, mettre ensuite les crevettes. Couper la ciboulettes en petits morceaux puis ajouter la vinaigrette huile d'olive + vinaigre de cidre, sel (pas trop à cause des crevettes, poivre). Un pur délice !!!

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